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Review of: Brustkern Rind

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On 29.04.2021
Last modified:29.04.2021

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Der Brustkern stammt aus dem mittleren bis hinteren Teil der Rinderbrust. Es ist ein zart wirkendes Fleischstück, welches saftig und frisch aussieht. Es ist mit einer Fettschicht überzogen. Im Muskelfleisch selbst, ist aber eher wenig Fett zu finden.

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Der Brustkern stammt aus dem mittleren bis hinteren Teil der Rinderbrust. Vielen Dank! Alpenstangerl Paar Gewicht: 0.

Er kann geschmort, gekocht, gebraten und auch geräuchert werden. Grunaer Casino Dresden, grössere Fleischstücke und Geflügel werden im offenen Gefäss unter häufigem Begiessen mit Flüssigkeit gegart.

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Es ist schön zart, nicht unbedingt durchwachsen, aber dennoch nicht ganz ohne Fett. Quelle: Zur Teilstückbezeichnung beim Rindfleisch; Dr.

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